Gastronomie in Dortmund

Nach Corona-Knockout: Beliebte Dortmunder Restaurants sind wieder auf

Zwei Wochen lang blieben in zwei Restaurants in der Dortmunder Innenstadt die Lichter aus: Corona hatte fast alle Köche der Betriebe außer Gefecht gesetzt. Jetzt sind die Lokale wieder geöffnet.

Dortmund

, 07.07.2022 / Lesedauer: 2 min

Die Sommer-Infektionswelle der neuen Corona-Subvariante BA.5 rollt über Dortmund - und legte zuletzt teilweise den Betrieb in einem der Wahrzeichen der Stadt lahm.

Im U-Turm mussten die beiden dort beheimateten Restaurants „Emil“ und „Brauturm“ Ende Juni kurzfristig schließen. Zehn der zwölf Köche der beiden Lokale hatten sich infiziert. Reservierungen wurden abgesagt, auch der Biergarten-Betrieb auf der Aussichtsterrasse des U lag brach. Mit-Betreiber Till Hoppe sprach von einem finanziellen Schaden im fünfstelligen Bereich.

Jetzt lesen
Ruhr Nachrichten Magazin ermittelt Spitzenküche

Das sind die besten gutbürgerlichen Restaurants in Dortmund und Umgebung

Doch seit diesem Mittwoch ist die Zwangspause Vergangenheit: Beide Lokale gaben in den sozialen Medien bekannt, dass sie ab sofort wieder Gäste empfangen.

Das Emil bietet gehobene Küche im Gewölbekeller des Dortmunder U. © Dieter Menne (Archivbild)

„Wir sind endlich wieder zurück“, jubelte das Brauhaus etwa auf Facebook. „Wir haben es vermisst, Ihnen unvergessliche Abende zu kreieren“, schrieb das Emil, ebenfalls auf Facebook.

Jetzt lesen
Ruhr Nachrichten Magazin ermittelt Spitzenküche

Das sind die besten gutbürgerlichen Restaurants in Dortmund und Umgebung

„Es wurde allerhöchste Zeit“, sagte Hoppe zur Rückkehr seiner beiden Lokale nach zwei Wochen Corona-bedingter Auszeit. „Unser ganzes Team hat darauf gewartet.“ Die Infizierten im Küchenteam hätten Corona alle gut überstanden.

Vielen Dank für Ihr Interesse an einem Artikel unseres Premium-Angebots. Bitte registrieren Sie sich kurz kostenfrei, um ihn vollständig lesen zu können.

Jetzt kostenfrei registrieren

Einfach Zugang freischalten und weiterlesen

Werden auch Sie RN+ Mitglied!

Entdecken Sie jetzt das Abo, das zu Ihnen passt. Jederzeit kündbar. Inklusive Newsletter.

Bitte bestätigen Sie Ihre Registrierung

Bitte bestätigen Sie Ihre Registrierung durch Klick auf den Link in der E-Mail, um weiterlesen zu können.
Prüfen Sie ggf. auch Ihren Spam-Ordner.

E-Mail erneut senden

Einfach Zugang freischalten und weiterlesen

Werden auch Sie RN+ Mitglied!

Entdecken Sie jetzt das Abo, das zu Ihnen passt. Jederzeit kündbar. Inklusive Newsletter.

Sie sind bereits RN+ Abonnent?
Jetzt einloggen