Nachdem zunächst befürchtet wurde, dass die Bergmann-Brauerei ihren Biergarten am historischen Wasserschloss Haus Rodenberg nicht mehr öffnen würde, steht einer zweiten Saison im Aplerbecker Zentrum nichts mehr im Wege. Ein sogenanntes „Smooth Opening“ machte den Anfang, jetzt gab die Brauerei die Öffnungszeiten und auch Neues für den Biergartensommer 2024 bekannt.
Und es gibt einige Neuerungen für den Betrieb des Biergartens vor dem Wasserschloss: So ist der Ausschank vom ehemaligen Eingangsbereich des Hauses Rodenberg auf die Westseite des Schlosshofes gewandert. Im Bereich des Türmchens an der Gräfte steht nun ein Container, aus dem das Bergmann-Bier ausgeschenkt wird.
„Das ist im Moment noch eine provisorische Lösung mit den Anschlüssen und Kabeln“, sagt Pressesprecherin Anna Pusch. „Der Container soll erst einmal dort stehen bleiben. So eine Lösung hatten wir auch im Dortmunder Hafen.“
Eine erste Idee, den Ausschank in den kleinen Eckturm zu verlegen, ließ sich nicht umsetzen. „Der Turm selbst ist zu klein. Das klappt mit der Sicherheit nicht, und die ganze Technik bekommen wir da auch nicht unter“, so Pusch.
Neben dem Getränkeausschank gibt es eine weitere Neuerung: Neben dem Container soll ein Food-Truck seinen Platz finden. „Es gibt eine Idee. Wir haben einen festen Foodtruck-Partner, der voraussichtlich ab dem 1. Mai begleitend vor dem Wasserschloss stehen wird“, sagt Pusch.
Und was ist mit dem „dringenden Bedürfnis“ der Gäste, ist das auch ein Fall für einen weiteren Container? Nein, nach Auskunft der Brauerei Bergmann können wie im letzten Jahr die vorhandenen sanitären Anlagen der ehemaligen Gastronomie mitbenutzt werden.
Die Öffnungszeiten
Und so sehen die Öffnungszeiten des Bergmann-Ausschanks in Aplerbeck ab sofort aus:
- Mittwoch bis Freitag von 15 bis 22 Uhr
- Samstag und Sonntag von 12 bis 22 Uhr
„Mit dem dicken Hinweis, dass die Öffnungszeiten wetterabhängig sind“, sagt Pusch. „Natürlich versuchen wir, so oft wie möglich zu öffnen. Aber wenn es nur regnet, macht das keinen Sinn.“
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