Pierres „Wein- & Genusswelt“ auf dem Hof Schulte Rauxel Umbau zieht sich hin – das ist der Grund

Wein kann bei Pierre auf dem Hof Schulte-Rauxel längst gekauft werden. Ob sich im Sommer die Pläne für eine Außenterrasse verwirklichen, steht in den Sternen.

Ende Januar hat Pierre Scheeper seine „Wein- & Genusswelt“ am neuen Standort auf dem Hof Schulte-Rauxel (Rieperbergstraße 98) eröffnet. Seitdem können Feinschmecker dort Wein und andere Feinkost-Snacks erwerben und sich von Weinkenner Pierre beraten lassen. Der frühere Spitzenkoch hat allerdings noch weitergehende Pläne.

Dazu zählen eine Eventlocation, wie sie zuvor auch Marlen Kempf vom Parkbad Süd in der ehemaligen Kornbrennerei betrieben hatte, Weinfeste auf dem Hof sowie eine Weinbar mit Außenterrasse. Pierres Vision: „Ich wünsche mir, dass die Leute hier nach Feierabend auf einen Wein vorbeikommen.“

Für die neue Weinbar mit Außenbereich wurde ein Nebenraum entkernt. Aus Pierres ambitioniertem Plan, mit der Sanierung im April fertig zu sein, wurde erstmal nichts. Obwohl die Arbeiten mittlerweile weit fortgeschritten sind, steht noch in den Sternen, ob in diesem Sommer bereits Wein unter freiem Himmel genossen werden kann.

Aktuell fehlen noch die notwendigen Genehmigungen: Zunächst muss die Stadt die Nutzungsänderung genehmigen, bevor das Gewerbeamt sein Go geben kann. Wann es losgeht, hänge nun davon ab, wie schnell die Verwaltung entscheidet. „Planen kann ich daher noch nicht richtig“, sagt Pierre Scheeper.

Events könnten zwar schon gebucht werden, die Veranstaltungen aber erst nach Ende des Umbaus stattfinden. „Weinverkauf mit Ausschank bieten wir aber natürlich die ganze Zeit an“, sagt Pierre. Bis 22 Uhr kann auch über die Öffnungszeiten hinaus im Laden Wein verköstigt werden.

Snacks, Feinkost und jede Menge Wein: „Pierres Wein- & Genusswelt“ eröffnet an neuem Standort