Durch die Corona-Pandemie hat der Biomarkt neue Kunden dazugewonnen. Ludger Vollmer: „Es gibt eine Sensibilisierung.“ Die Menschen seien achtsamer, das spüre er natürlich auch in seinem Laden.

Dass das Interesse an nachhaltigen Produkten für eine Weile zunehmen kann, kennt Ludger Vollmer: „Immer wenn es BSE oder Lebensmittelskandale gibt, ist das eine Welle, die dann wieder verebbt.“

Bei Corona könne er sich vorstellen, dass der Effekt langfristiger ist, weil die Menschen lange im Lockdown waren. „Da schleifen sich dann solche neuen Gewohnheiten ein.“ Sicher sei er sich trotzdem nicht.

Gerade im Homeoffice seien viele gezwungen gewesen, selbst zu kochen. Die Leute hätten mehr Geld in die Hand genommen und sind dann in den Bioladen gegangen. „Das Homeoffice ist nicht nur ein Schreckgespenst, das hat auch Vorteile.“

Je schlimmer der Lockdown gewesen sei, desto mehr Leute seien im Laden gewesen: „Wir hatten dann eine lange Schlange vor dem Eingang. Die Leute haben sehr vorbildlich aufgepasst, dass es nicht zu voll wird.“ Trotz aller Widrigkeiten habe der Bioladen in der Corona-Pandemie gewonnen.