Zurecht: Denn genau solche Läden sind es, die wir in Castrop-Rauxel brauchen. Für irgendeinen Kleiderladen oder den drölften Handyshop kommt keiner extra in die Altstadt, aber für einen guten Bubble Tea schon. Und da darf noch nicht Schluss sein. Ein Blick in junge Städte wie Münster offenbart eine ganze Wagenladung trendiger Nahrungsmittel. Sei es die Grünkern-Bowl, der Veggie-Burger, japanisches Eis oder der Quinoa-Salat. Das sogenannte Trend Food zieht junge Menschen an.

Profitieren könnten davon weitere Geschäfte: Wer gerade ohnehin für Ramen-Nudeln in der Altstadt ist, kauft im Anschluss vielleicht auch Kleidung oder Bücher vor Ort. Innovative Gastronomen könnten Castrop-Rauxels Ticket in eine gute Zukunft sein.

Denn gutes Essen und spannende Restaurants im kleinstädtischen Ambiente sind genau das, was Castrop-Rauxel von Dortmund oder Bochum unterscheiden kann. Und auch wenn das Internet eine riesige Auswahl an Produkten hat ... Noch kann man bei Amazon nicht essen gehen.

Vielleicht würden sich mit den modernen Food-Läden auch andere Geschäfte in der Europastadt ansiedeln. Der Bubble-Tea-Laden ist ein Anfang. Jetzt müssen weitere Trend-Läden folgen. Eine Chance bedeutet es in jedem Fall.