Im Video: Wie Daniel Plum Brote und Stollen genau unter die Lupe nimmt
Brot- und Stollenprüfung
Daniel Plum prüft aktuell im Auftrag des deutschen Bäckerinstituts hunderte Brote und Stollen aus der Region. Im Kult nimmt er Brot in die Hand, riecht daran und probiert es. Wir waren mit der Kamera dabei.