Bio-Bauer aus Capelle profitiert vom Eierskandal

„Der Kunde will von nun an lieber wissen, woher seine Eier stammen und womit sie in Kontakt gekommen sind“, sagt Altfeld. Die Verunsicherung bei den ersten Kunden sei schon jetzt spürbar. In den kommenden Tagen, wenn sich das Thema noch weiter herumspreche, rechnet er mit noch viel mehr Rückmeldung von seinen Kunden.

Hühner gar nicht zu behandeln wäre auch falsch

Er selbst kümmert sich auf seinem Hof um bis zu 9000 Hennen. Insektizide zur Bekämpfung von Flöhen, Läusen, Schaben, Zecken und Milben – wie sie in den betroffenen Betrieben in den Niederlanden und Belgien vorkamen – würden auf seinem Hof nicht benutzt. Stattdessen greife er auf Kalk zurück, mit dem er die Hühner äußerlich behandelt.

Das sei zwar aufwendiger, allerdings auch ökologischer. „Würden wir gar nichts dagegen machen, würden die Hühner verrückt werden“, so der Landwirt. In seinem Hofladen verkaufe er ausschließlich Eier aus der eigenen Haltung, hinzugekauft habe er schon seit Jahren keine Eier mehr. Stattdessen verkaufe er viele Eier an den Lebensmittel-Großhändler Weiling in Coesfeld, der wiederum Bio-Händler beliefert.

Interesse an Bio-Produkten nimmt insgesamt zu

Auch hier beschäftigt man sich mit den belasteten Eiern. „Routinemäßig stellen wir bei solchen Vorfällen eine Anfrage an unsere Lieferanten“, bestätigte Hanjörg Bahmann aus der Presseabteilung von Weiling. Profitieren also Bio-Händler vom größeren Vertrauen der Kunden?

„Für einen gewissen Zeitraum merken wir, dass die Kunden verstärkt zu uns kommen“, sagte Christoph Altfeld. Nach knapp sechs Wochen seien solche Bedenken allerdings häufig wieder aus den Köpfen der Verbraucher verschwunden. Trotzdem steige die Nachfrage nach Bio-Produkten wie Eiern Jahr für Jahr, so Bahmann.