Sechs Japanerinnen backen Dortmunder Brot
Kulturaustausch
Kulturaustausch in der Backstube: Brote mit einer krossen Kruste kennen Japanerinnen aus ihrem Heimatland nicht. Umso beeindruckter waren die Gäste der Auslandsgesellschaft von einem Besuch der Bäckerei Mack in Hombruch. Wir haben sie mit der Videokamera begleitet.
Ofenfertige Schokobrötchen - eine Gemeinschaftsleistung von Bäcker Frank Rothe und den japanischen Gästen.
Sieben Germanistik-Studentinnen aus Tokio besuchen derzeit Dortmund, um Land, Sprache und Kultur besser kennenzulernen. Dazu gehörte am Mittwochmorgen auch typisch deutsches Brot und der Besuch in der Backstube.
Die Gäste leben sieben Wochen bei Gastfamilien in Dortmund und absolvieren hier ein sechswöchiges Praktikum.