Burger King: Chef nach Vorwürfen ausgetauscht
Ekel-Zustände
Nach den schweren Vorwürfen gegen Hygienevorschriften in Burger-King-Restaurants der Yiko-Holding GmbH ist jetzt der Geschäftsführer Ergün Yildiz zurückgetreten. Seit Freitag sind Sonderinspektoren von Burger King im Einsatz und kontrollieren die Filialen. Zwei wurden bereits geschlossen.
Rohe Zutaten liegen weit mehr als acht Stunden ungekühlt in der Küche. Solche und noch schlimmere Zustände in Filialen der Yildiz-Holding hat der der Fernsehbeitrag aufgedeckt.
Seit Freitag seien Teams für Lebensmittelsicherheit und Restaurantmanagement bei Sonderinspektionen im Einsatz, teilte Burger King in München mit. Nach dem Rücktritt von Ergün Yildiz als Geschäftsführer übernimmt Nicole Gottschalk, Direktorin der Franchise Operations bei Burger King die Geschäftsführung der Yiko-Holding GmbH, heißt es in einer Mitteilung. Bislang hat es von Ergün Yildiz noch keine Stellungnahme zu den Vorwürfen und Reaktionen gegeben.