An der Höchstener Kreuzung tut sich etwas in Sachen Gastronomie. Dort, wo bis Ende April 2023 die beliebte Trattoria Pizza Pazza beheimatet war, soll schon bald die Weinbar Vini Rossi eröffnen. Ein Blick ins Innere verrät, dass die gröbsten Vorbereitungen abgeschlossen sind. Auch draußen stehen bereits erste Tische und Stühle.
Die Bestürzung in Höchsten war groß, als Anfang des Jahres bekannt wurde, dass das Restaurant Pizza Pazza die Wittbräucker Straße 376 in Dortmund verlässt. 14 Jahre lang war die Pizzeria nicht nur ein beliebter Ort, um etwas zu essen, sondern auch für unzählige Taufen, Geburtstage und Silvesterfeiern. Doch das italienische Flair bleibt den Höchstenern zumindest erhalten.
Eröffnung Anfang September
Über dem Eingang des ehemaligen Restaurants prangt seit kurzem der Schriftzug „Vini Rossi - Vinobar e Cucina Italiana“ (Deutsch: Weinbar und italienische Küche). Wie aus dem Umfeld der neuen Weinbar zu hören ist, soll es dort auch künftig – neben einer großen Auswahl an Weinen – ausgewählte, italienische Speisen geben. So zum Beispiel Pasta aus dem Parmesanlaib mit Trüffel aus Italien.
Mehrere Hauptgerichte und auch Kleinigkeiten sollen im Vini Rossi künftig angeboten werden. Weine soll es bevorzugt aus Südtirol, aber auch aus Frankreich und Deutschland geben. Die Neueröffnung soll für Anfang September geplant sein.
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