Stulle, da mag mancher an die klassischen Butterbrote aus der Schulzeit denken. Daran denkt auch Schubert, einer der Macher der Markthalle: „Morgens auf dem Weg zur Arbeit oder zur Schule bei uns eine Stulle abholen, da sehen wir unsere Kunden.“

Woran er nicht denkt, ist trockene Graubrot mit Leberwurst. Die Stullen, die seit wenigen Tagen an der Hügelstraße 19 angeboten werden, sehen deutlich aufwendiger und zeitgemäßer aus.

Geröstetes Brot

Zunächst kann der Kunde zwischen hellem und dunklem Brot wählen. Das dunkle Brot ist dunkel, weil es geröstet wird. Das Brot kann der Kunde dann mit verschiedenen in der Kneipe selbstgemachten Aufstrichen und Gemüsen belegen lassen. Herzhafte Beläge, wie etwa Fleischkäse, gibt es auch.

Das aktuelle Angebot ergänzen die frischen Waffeln. Auch hier gibt es eine Vielzahl von Varianten, allein Puderzucker gibt es in 16 verschiedenen Geschmacksrichtungen.

Solange es nur die Stullen und noch keine Stößchen gibt, öffnet die Kneipe in der Woche von 7 bis 14.30 Uhr und samstags von 8 bis 14.30 Uhr.