Fisch-Expertin Andrea Niesel: So erkennt man guten Backfisch

Guter Backfisch ist und bleibt ein Klassiker auf dem Dortmunder Wochenmarkt. Woran erkennt man ein Qualitätsprodukt? Das erklärt Fisch-Sommeliere Andrea Niesel.

Dortmund

, 28.08.2024 / Lesedauer: 2 min

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