Woran erkennt man guten Backfisch: Fisch-Sommeliere Andrea Niesel gibt Tipps

Andrea Niesel ist Fisch-Sommelière und Urgestein auf dem Wochenmarkt in Dortmund. Woran man guten Backfisch erkennt, weiß die Meisfeld-Chefin genau.

Dortmund

, 24.08.2024 / Lesedauer: 2 min

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