Beim Stichwort "Eisheilige" denken viele Menschen an einen alten - und zugegebenermaßen ziemlich flachen - Witz. Lehrer: "Wie heißen die Eisheiligen?" Schüler: "Langnese, Schöller und Mövenpick." Aber wissen Sie auch, was es wirklich mit den Eisheiligen auf sich hat? Wir erklären Ihnen alles zum Zeitpunkt und Hintergrund des Wetterphänomens und verraten, wie die Wetter-Prognose für die Eisheiligen 2025 ausfällt.
Wann sind die Eisheiligen 2025?
Der Zeitraum der Eisheiligen ist jedes Jahr gleich. Auch 2025 beginnen sie wieder am 11. Mai und enden am 15. Mai. Das liegt daran, dass die Tage sich nach den Namenstagen von fünf Heiligen richten, die eben immer auf dasselbe Datum fallen.
Namen: Wie heißen die Eisheiligen?
Die Eisheiligen sind nach drei Märtyrerinnen und Märtyrern sowie zwei Bischöfen benannt, die zwischen dem 11. und 15. Mai Namenstag feiern. Das sind die Namen der Eisheiligen:
- Mamertus (Erzbischof von Vienne, 11. Mai)
- Pankratius (Märtyrer, 12. Mai)
- Servatius (Bischof von Tongeren, 13. Mai)
- Bonifatius (Märtyrer, 14. Mai)
- Sophia (Märtyrerin, 15. Mai)
Woher haben die Eisheiligen ihren Namen?
Die fünf Heiligen, die im Volksmund als Eisheilige bezeichnet werden, haben mit dem Wetter eigentlich gar nichts zu tun. Die Bezeichnung rührt daher, dass es Mitte Mai teilweise noch einmal knackig kalt wird, nachdem der Frühling sich zuvor bereits von seiner besten Seite präsentiert hat. Weil diese Kältephase früher oft über die Namenstage von Mamertus, Pankratius, Servatius, Bonifatius und Sophia kam, erhielten die fünf den Namen "Eisheilige".
Heutzutage wird es mitten im Frühling zwar meist noch einmal kalt. "Zwischen dem noch kalten Nordeuropa und den Landflächen Südeuropas, die sich durch den zunehmenden Sonnenstand bereits rasch erwärmen, stellen sich enormen Temperaturgegensätze ein. Durch diese großen Temperaturkontraste innerhalb Europas können kräftige Tiefs entstehen, die auch das Wetter in Mitteleuropa beeinflussen", sagte Meteorologin Corinna Borau dem Portal nordbayern.de. Allerdings passiert das nur selten im Zeitraum der Eisheiligen, wie eine Wetter-Statistik zeigt: Zwischen 1991 und 2020 lagen die Temperaturen Mitte Mai nur sechsmal unter 3 Grad - also in nur 20 Prozent der Fälle.
Wetter-Experten bezeichnen solche Phänomene wie die Eisheiligen übrigens als "meteorologische Singularität". Dabei handelt es sich um Wetterlagen, die mit hoher Wahrscheinlichkeit in bestimmten Zeiträumen auftreten. Weitere Singularitäten sind beispielsweise die Schafskälte Mitte Juni oder die Hundstage Ende Juli bzw. Anfang August.
Wie ist die Wetter-Prognose für die Eisheiligen 2025?
Manch einer wähnt die Eisheiligen 2025 ziemlich früh dran. Meteorologe Jörg Riemann von der Wettermanufaktur erklärte beispielsweise myHomebook gegenüber: „Jetzt gerade sind wir mittendrin. Wenn man so will, haben wir so zusagen die verfrühten Eisheiligen jetzt“ (Stand 10. April 2025). Und möglicherweise sind das tatsächlich bereits die Eisheiligen, denn die wetter.de-Langfristprognose erwartet für Mitte Mai weder einen Temperatureinbruch noch dass Temperaturen in der Nacht unter 0 Grad fallen (Stand 10. April 2025).
Welche Bauernregeln gibt es zu den Eisheiligen?
Um die Eisheiligen ranken sich viele Bauernregeln. Der mögliche Frost Mitte Mai kann schließlich Auswirkungen auf Pflanzen und somit auch auf die spätere Ernte haben. Deshalb halten sich auch viele Hobby-Gärtnerinnen und Hobby-Gärtner an die Faustregel, gewisse Pflanzen erst nach dem 15. Mai im Garten oder auf dem Balkon zu pflanzen. Diese Bauernregeln sollen daran erinnern:
- "Vor Bonifaz kein Sommer, nach der Sophie kein Frost."
- "Wenn’s an Pankratius friert, wird im Garten viel ruiniert."
- "Pankraz, Servaz, Bonifaz machen erst dem Sommer Platz."
- "Eh nicht Pankratius, Servatius und Bonifatius vorbei, ist nicht sicher vor Kälte der Mai."
- "Vor Nachtfrost bist du sicher nicht, bevor Sophie vorüber ist."
- "Pflanze nie vor der Kalten Sophie."
- "Oft hat Sophie Frost gebracht und manche Pflanze totgemacht."