Das ist unser Glühwein-Experte
Kai Kober ist Fachberater beim Dortmunder Wein- und Spirituosen-Geschäft Stendels. Der 53-Jährige beschäftigt sich seit über 30 Jahren mit Wein. Der gelernte Restaurantfachmann hat bereits als Restaurantleiter und Wein-Einkäufer in Gastronomien auf der ganzen Welt gearbeitet.
Er stellte zahlreiche Weinkarten zusammen, unter anderem für das Gourmetrestaurant eines Luxushotels in Sankt Peter-Ording. Kober hat in seinem Leben schon zigtausende Weine verköstigt. Außerdem hat Kober ein Faible für Glühwein: Er mixt den hauseigenen Glühwein, den das Stendels an seine Kunden verkauft.
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