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Dry Aged Schweine-Carrée auf der Feuerplatte NRW-Landesgrillmeisterin grillt im Video

Von Katrin Popenda
Dry Aged Schweine-Carrée auf der Feuerplatte: NRW-Landesgrillmeisterin grillt im Video

Dry-Aged Schweine-Carrée mit Gemüse grillt Sarah Friedrich vom Team „Spranta BBQ“. Zum Schluss flambiert sie Ananas – aber Achtung: nur für Profis mit feuerfestem Dach.

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Die NRW-Landesgrillmeisterin Sarah Friedrich erzählt, wie sie zum Profi-Grillen kam und welches junge Dessert-Talent Spranta BBQ mit zur Weltmeisterschaft nahm. Dann geht’s aber auch schon feurig zur Sache: Sarah Friedrich aus Lütgendortmund grillt und flambiert ein kleines Menü und verrät Tipps und Tricks für Hobby-Griller.