Das Gourmet-Restaurant Haus Phönixsee in Dortmund kündigt überraschend seine Schließung an. Zum 29. März gibt das frühere Lokal von Sternekoch Anthony Sarpong auf. So steht es am Montag (17.2.) auf dessen Webseite.
Das Restaurant, das sich im Erdgeschoss der imposanten Senioren-Residenz Phoenixsee direkt am Ufer befindet, wurde erst im Dezember 2023 eröffnet.
Das Unternehmen Emeis (ehemals Orpea), das die Senioren-Residenz betreibt, teilt auf Nachfrage unserer Redaktion mit, dass der Pachtvertrag mit dem Restaurant zum 29. März aufgelöst wird. „Aktuell sind wir in Gesprächen hinsichtlich eines neuen Konzepts für das Restaurant. Einen neuen Betreiber stellen wir zeitnah vor“, erklärt eine Sprecherin des Unternehmens.
Für die Bewohnerinnen und Bewohner soll sich jedoch nichts ändern. „Sie erhalten, wie gewohnt, mittags ihr Menü in den Räumlichkeiten des Restaurants. Dies wird dort täglich von unserem Residenz-Küchenteam frisch zubereitet“, ergänzt die Sprecherin.
Die Hintergründe der Restaurant-Schließung sind derzeit unklar. Medienberichten zufolge hat Sternekoch Anthony Sarpong das Dortmunder Restaurant im Dezember 2024 abgegeben, nachdem er sich mit zu vielen Nebenprojekten übernommen hatte und in eine Insolvenz gerutscht war. Der Insolvenzantrag war im Oktober erfolgt.
Sarpongs Rückzug
Der Insolvenzverwalter verkündete Anfang Dezember in einer Mitteilung, dass Anthony Sarpongs Sterne-Restaurant „Anthony‘s Kitchen“ in Meerbusch gerettet werden konnte. Eine neu gegründete Betreibergesellschaft übernehme das Konzept und führe das Lokal weiter. Sarpong bleibe dem Haus als angestellter Küchenchef erhalten.
Das Dortmunder Restaurant wird von der Haus Phönixsee Betriebs GmbH betrieben. Unsere Redaktion hat das Unternehmen am Montag (17.2.) kontaktiert und um eine Stellungnahme zu der angekündigten Schließung gebeten. Bis zum Nachmittag (Stand 16.45 Uhr) lag diese jedoch nicht vor.
Die luxuriöse Seniorenresidenz mit mehr als 150 Wohneinheiten war im Frühjahr 2023 eröffnet worden. Der Start des Restaurants im Erdgeschoss hatte sich unter anderem aufgrund baulicher Schwierigkeiten verzögert.
Nichtsdestotrotz wusste das Haus Phönixsee mit seinem Casual-fine-dining-Konzept zu überzeugen. Die Testerin beim Restaurant-Check unserer Redaktion war begeistert. Und auch in den Google-Rezensionen (4,8 Sterne bei 107 Bewertungen) bekommt das Restaurant eine Menge Lob.
Hinweis der Redaktion: Dieser Artikel erschien ursprünglich am 17. Februar 2025.
