© Daniel Rebstock
Kalifornischer Burrito-Laden eröffnet im Dortmunder Klinikviertel
Neuer Imbiss in Dortmund
Drei Oberhausener, die sich schon seit Schulzeiten kennen, eröffnen bald in Dortmund einen Burrito-Laden. Zwei weitere Filialen im Ruhrgebiet leiten sie bereits mit Erfolg.
Mit „Matus Burritos“ kommt kalifornisches Flair ins Dortmunder Klinikviertel. Nach Filialen in Oberhausen und Duisburg gibt es nun bald auch in der Dortmunder Amalienstraße, unweit vom Bergmann Kiosk, Burritos, Tacos und Quesadillas. Der Burrito-Laden folgt dort auf die Pizzeria „Bella Ciao“.
„Wir hoffen, dass wir im März oder April eröffnen können“, sagt Thomas Richter, neben Michael Matuszak und Kai Theißen einer der drei Miteigentümer und Geschäftsführer von „Matus Burritos“.
„Klassische kalifornische Burritos“
Dann erwarten die Gäste dort „klassische kalifornische Burritos“, sagt Richter. Die Gerichte, die ursprünglich aus Mexiko stammen, werden in ihrer kalifornischen Adaption angeboten, so der Geschäfsführer.
Hauptsächlich sei die Dortmunder Filiale fürs Mitnehmen und Liefern ausgelegt. „Drinnen haben wir nur sehr wenige Sitzplätze“, sagt Richter. Dass ihre Gerichte geeignet sein, um sie unterwegs zu essen, „hat uns in der Pandemie den Arsch gerettet“, sagt er schmunzelnd.
Bereits die dritte Filiale
Die drei Inhaber von „Matus Burritos“ kennen sich schon aus ihrer gemeinsamen Schulzeit aus Oberhausen. Vor fast fünf Jahren, im Februar 2017, eröffneten sie in ihrer Heimatstadt die erste Filiale ihrer Burrito-Buden.
Wegen des großen Erfolgs mit der Bude folgte vor etwa zwei Jahren die zweite Filiale in Duisburg und nun die dritte in Dortmund.
2019 aus dem Süden nach Dortmund gezogen. Schreibt seit Sommer 2021 für die Ruhr Nachrichten, vor allem für die Dortmunder Lokalredaktion.
