Lothar Preukschat ist 78 Jahre alt geworden. Wie seine Familie jetzt mitteilte, starb der bekannte Gastronom am Dienstag (19.11.) plötzlich und unerwartet. Preukschat hatte mit seinem Restaurant Schweizer Bootschaft in Aplerbeck einen bunten Fleck auf der Dortmunder Gastronomie-Landkarte gesetzt. Nirgendwo sonst in Nordrhein-Westfalen gab es ein so ausgefallenes Angebot an Speisen und Getränken.
In der Bootschaft brachte Lothar Preukschat viele Jahre lang die schweizerische Lebensart ein Stück näher. 2012 eröffnete das außergewöhnliche Restaurant in Aplerbeck an der Schweizer Allee und gewann viele Freunde. Die heruntergelassenen Jalousien in der Woche seines Todes verhießen nichts Gutes. Das Restaurant blieb vorerst geschlossen.
Doch wie jetzt aus Kreisen der Familie zu erfahren war, wird die Schweizer Bootschaft ihre Türen wieder öffnen. Und zwar bereits am Donnerstag, 28. November. Man wolle den Traum des verstorbenen Gastronomen weiterführen, heißt es. Lothar Preukschat wird am 16. Dezember auf See seine letzte Ruhe finden.
Hinweis der Redaktion: Dieser Artikel erschien ursprünglich am 27. November 2024.
