Daraus ist bisher aber nichts geworden, noch immer werden keine Brötchen über die Theke an der Rahmer Straße 7 gereicht. Es gibt noch nicht mal eine Theke – wer ins Innere linst, sieht: Das Ladenlokal steht leer. Der Eröffnungstermin der Bäckerei ist bereits mehrfach verschoben worden. „Bauliche Mängel im Raum“ seien dafür verantwortlich, erklärte das Unternehmen im Juni.

Bäckerei sucht Angestellte

Dass der Bäcker kommen soll, stehe aber weiterhin außer Frage, heißt es. Und mittlerweile gibt es am Ladenlokal auch ein Indiz: An den Scheiben hängen mehrere Plakate, mit denen die Kette Angestellte sucht. „Werde ein Teil der Familie“, steht dort. Gesucht wird sowohl leitendes Personal wie auch Personal für den Verkauf.

Mit neuen Eröffnungsterminen ist Beckmann zuletzt vorsichtig geworden. Und auch jetzt heißt es auf erneute Anfrage: „Leider können wir uns noch auf kein Datum festlegen.“ In Kürze soll es aber weitere Informationen geben.

Mit der Bäckerei Beckmann bekäme Huckarde eine fünfte Bäckerei im Ortskern: Es gibt bereits eine Malzers-Filiale im Rewe und eine Filiale der Bäckerei Büsch im Edeka. Zudem sind Auffenberg und Schickentanz vertreten.