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Am 20. März war Frühlingsanfang. Und auch der Spargel gilt als „Frühlingsbote“. Weil die Temperaturen in den letzten Tagen angenehm waren, konnte die Ernte und der Spargelverkauf auf vielen Höfen beginnen. Wir geben eine Übersicht über die Spargelhöfe der Umgebung.
Spargel in Dorsten
- Spargelhof Kemna, Orthöve 30, Dorf-Hervest: Der Spargelverkauf ist Donnerstag (3. April) gestartet. Die Öffnungszeiten im Hofladen sind nun täglich von 8 bis 19 Uhr bis zum Johannistag (21. Juni). Barbara Kemna erklärt: „Die Preise sind stabil geblieben. Es gibt Spargelvarianten von 10,90 Euro bis 17,90 Euro pro Kilogramm. In den nächsten Tagen sind die langen Sonnenscheinstunden und die steigenden Temperaturen für die Spargelernte sehr vorteilhaft, sodass man für das bevorstehende Osterfest bereits jetzt ein Festtagsmenü mit frischem Spargel vorausplanen kann. Alternativ besucht man am Samstag (12. April) zwischen 10 und 16 Uhr den Hof und kommt zum Probieren vorbei. Dann verwöhnt der Heimatverein alle Besucherinnen und Besucher auf dem Spargelhof Kemna mit frischen Reibeplätzchen, wahlweise mit Apfelmus oder einer Kostprobe vom frischen Spargelsalat.“

Spargel in Raesfeld
- Gut Böckenhoff, Am Bakenhof 1, Raesfeld-Erle, Zufahrt von der Rhader Straße: Öffnungszeiten sind montags bis sonntags von 9 bis 18 Uhr. Dank der „Fußbodenheizung“ des benachbarten Biomasse-Kraftwerks konnte Familie Böckenhoff Ende März bereits den ersten Spargel ernten und verkaufen. Der Hofladen bietet Spargel ab sofort in der Preisklasse von 8,50 bis 18,50 Euro (Kilogramm) an. Darüber hinaus kann der Kunde Kartoffeln, Eier, Soßen, Wein etc. erwerben.
Spargel Kirchhellen
- Beckmanns Spargel , Rentforter Straße 79: Familie Beckmann berichtet: „Die Saison ist gestartet. Der Spargelpreis liegt zwischen 9,50 und 18,50 Euro pro Kilogramm. Öffnungszeiten im Hofladen sind täglich von 7.30 bis 18.30 Uhr. Auch die Verkaufsstelle Alleestraße Ecke Kletterpoth öffnete bereits am Donnerstag (3. April)
- Hof Umberg, Overhagener Feld 10: Der Hofladen ist von montags bis freitags von 8.30 bis 18 Uhr sowie samstags von 8.30 bis 14 Uhr geöffnet. Jörg Umberg baut einen Teil seines Spargels im Hochtunnel an und gewinnt dadurch ein paar Tage. Am Anfang werde es noch keine riesigen Mengen geben, erklärt er, aber auch das ist normal. Man starte eher mit einem „Spargel suchen statt stechen“, aber auch er geht von einem richtigen Saisonstart Ende kommender Woche aus – dann auch mit verlängerten Öffnungszeiten im Hofladen.
- Schmücker Hof, Auf der Höhe 9: Die Öffnungszeiten des Hofladens sind täglich von 8 bis 18 Uhr. Am 31. März ist der Spargelverkauf gestartet. Es gibt Spargelvarianten von 13,50 bis 17,50 Euro pro Kilogramm. „Die Preise ändern sich noch, wenn mehr Spargel geerntet wird“, erklärt eine Mitarbeiterin des Hofladens.
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